关于胃窦癌根治手术（胃远端大部切除）的叙述，正确的是（　　）

患者，男，62岁。有胃溃疡病史7年，1年来上腹痛发作频繁，无显著规律，口服抑酸药无效，体重减轻10kg。
A、胃切断线应距肿瘤肉眼边缘3cm
B、切除胃组织的1/2～2/3
C、胃窦癌很少越过幽门浸润，因此不必切除十二指肠第一段
D、必须将小网膜、大网膜、横结肠系膜前叶和胰腺被膜一并整块切除
E、必须包括胰体尾